Die Samtgemeinde Ostheide ist für den allgemeinen Brandschutz und für die Hilfeleistungen in ihrem Gebiet zuständig.
Sie unterhält hierzu 11 Ortswehren. Es handelt sich um Freiwillige Feuerwehren, deren Mitglieder ehrenamtlichen Dienst in ihrer Freizeit verrichten. Viele der Ortswehren haben Kinder bzw. Jugendabteilung.
Der Rettungsdienst im Landkreis Lüneburg wird durch den Fachdienst Ordnung und Kommunales beim Landkreis Lüneburg organisiert. Hierzu gehören die Notfallrettung, Krankentransport und die Luftrettung. 
Im Falle einer Katastrophe übernimmt der Landkreis Lüneburg die Einsatzleitung von den örtlichen Kräften. Zuletzt war dieses bei dem letzten Elbehochwasser 2006 der Fall.